Rezept des Monats Juni 2020 „Melonen-Rucola-Salat“

Süß, sauer, herb und scharf - der interessante, erfrischende Sommersalat   ZUTATEN für 2 Personen: 500 g Fruchtfleisch von der Wassermelone 2 El Zitronensaft schwarzer Pfeffer Salz gehacktes Thymian - frisch oder…
, ,

Yogi Tea Classic Chai – ein kraftvolles Getränk

Dieser Tee wärmt deine Seele und lässt dich in deine Kraft kommen. Es gibt ihn in Teebeuteln in guter Qualität von Yogi Tea - oder du kannst ihn dir selbst zubereiten. Du gibt den Yogi Tea Classic und den Yogi Tea Classic Chai. Der…

Rezept des Monats Mai 2020 „Sellerie-Kokos-Suppe“

einfach KÖSTLICH - ich hätte es nicht vermutet, als ich das Rezept entdeckte. Wer bislang kein Freund von Sellerie war, wird es JETZT :-)   ZUTATEN: 100 g Schalotten - ich verwende fast nur noch rote Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 50…

Rezept des Monats April 2020 „Bärlauch Pesto“

Augenblicklich esse ich dieses Pesto nahezu rund um die Uhr (das ist natürlich leicht übertrieben:-), trifft es jedoch schon recht gut)   ZUTATEN: 1 Bund Bärlauch 50 g Sonnenblumenkerne - am besten BIO Qualität 100 ml…

Rezept des Monats März 2020 „Linsen-Bolognese mit Pasta“

...ein Bild mit Linsen Bolognese konnte ich leider nicht finden und somit muss stellvertretend die gute alte Fleisch Bolognese herhalten:-)... Dieses Rezept mit Linsen wird nahezu so zubereitet, wie die köstliche Fleisch - Bolognese (so…

Rezept des Monats Februar 2020 „Kartoffelsalat – vegan“

Ja, auch der schmeckt sehr lecker - wenn du einmal Lust auf einen leichten Kartoffelsalat hast und du dir Zeit nehmen möchtest, etwas Neues auszuprobieren, empfehle ich dir diesen leichten leckeren Kartoffelsalat. Nachdem du dich richtig…

Rezept des Monats Januar 2020 „Hirsepfanne – orientalisch“

Eventuell denkst du dir:..."Orientalisch ist nicht so mein Ding"... Da das Jahr 2020 mit vielen Veränderungen einher geht, wäre es möglicherweise an der Zeit, einmal etwas Neues auszuprobieren - VERMUTLICH möchtest du dieses Gericht mindestens…

Rezept des Monats Dezember 2019 „Zucchini Lasagne“

Vor einigen Jahren wurde ich von der NW Zeitung angesprochen, ob ich bereit wäre bei einer kleinen Reportage "Vegane Weihnachten" mitzumachen; da ich damals mich vollständig vegan ernährte, sagte ich natürlich gerne zu und stellte die "Zucchini…

Rezept des Monats November 2019 „Zander auf Sahnekraut“

"Zander auf Sahnekraut" ist natürlich nicht die 1. Wahl des Yogi, denn der Yogi ernährt sich vegetarisch:_) Da es jedoch so vielfältige Vorlieben und persönliche Genüsse gibt, möchte ich dir gerne dieses Rezept vorstellen. Es stammt…
,

Der Teufelskreis Zucker

Im Rahmen des "ZUCKERFREI MINI-KURS" von Hannah Frey entdeckte ich auf ihrer Webseite den folgenden Artikel; er hat mich direkt angesprochen und er verdeutlicht auf kurze Weise, was im Körper bei der Zuckeraufnahme geschieht. Ich fühle…