Das Rezept des Monats Mai 2019

"Zucchini-Schoko-Muffins" - ein unglaublicher Genuss Möglicherweise denkst du:...dass kann nicht sein.... Backe diese Köstlichkeit nach und du wirst nie wieder konventionelle Muffins backen wollen - vielleicht:-)   Zutaten…

Rezept des Monats März 2019

Mit diesem Salat punktest du auf dem Konto der Pflanzenproteine: Hüslenfrüchte satt. Der Salat macht satt und ist als vollständige Mahlzeit anzusehen:-) Lasse den Salat mindestens 1 Stunde durchziehen - dann hat sich der volle Geschmack…

Paneer – ayurvedischer Käse

Hier folgt ein überaus einfaches Rezept für Paneer, ein Frischkäse aus dem Ayurveda. Wenn du es selber zubereitest, weißt du nahezu immer, welche Inhalts Stoffe sich darin befinden. Also, probiere dich gerne aus - Du wirst begeistert…

Was ist eigentlich Ghee?

"Wer richtig isst, braucht keine Medizin." dies ist ein Leitspruch aus dem Ayurveda. Ghee - geklärtes Butterfett, - ist im Ayurveda und somit in der Gesundheitsfürsorge ein sehr wichtiger Bestandteil der Ernährung. Hierbei handelt es…

Rezept des Monats Januar 2019

Kerniges Müsli Hmmm....köstlich!  Dieses Müsli ist mal etwas anderes und sehr schnell zubereitet; wenn du es ein paar Mal zubereitet hast, geht es dir ganz schnell von der Hand und du brauchst nicht mehr auf die Zutatenliste gucken -…

Rezept des Monats Februar 2019

KichererbsenSuppe mit Walnüssen Die Kichererbse ist ein hervorragender Lieferant von Pflanzenproteinen und Ballaststoffen. Es gibt sie getrocknet oder bereits vor gegart in der Dose oder im Glas. Wenn du sie noch nicht kennst, probiere diese…

Bananen-Blaubeer-Smoothie

Blaubeeren verfügen über eine hohe Dichte an Antioxidantien, die freie Radikale neutralisieren und für Ausgeglichenheit sorgen. Bananen enthalten viel Vitamin B6, welches dein Nervensystem stärkt. -Ein wahrer Froh- und MobilMacher- Zutaten: …

Mango Lassi – eine leckere Zwischenmahlzeit oder ein leichtes Dessert

Du kannst dieses Rezept mit Kokosmilch, Mandel- oder Hafermilch zubereiten und wenn du lieber Kuhmilch/Kuhjoghurt magst, nimmst du halt die:-) Für 2 Personen - in ca. 5 Minuten bist du damit fertig 1 Mango 150 ml Kokosmilch 100 g Kokosjoghurt 1…

Porridge – Stärkung für die Nerven

Mit einem gesunden Frühstück konditionierst du dich für den ganzen Tag und startest fit und ausgeglichen in den Tag!   Das Porridge, im Original immer aus Hafer, bringt dich auf Touren und versorgt deinen Körper mit Eiweiß,…

Ingwer- der beste Allrounder

Ingwertee und Ingwerbäder werden in der asiatischen Alternativmedizin bei Rheuma, Muskelschmerzen oder Erkältung verordnet. Aus ayurvedischer Sicht wird empfohlen, den Tag mit einer Tasse Ingwerwasser zu beginnen, da es das Verdauungsfeuer…